Диета при аритмии

Питание при аритмии

Аритмия может возникать у людей разных возрастов по нескольким причинам:

• Затяжная депрессия, эмоциональные срывы, стрессовое состояние;
• Большие физические нагрузки;
• Употребление энергетиков и спиртного, курение;
• Нарушение обмена веществ;
• Климакс;
• Патологии сердца или головного мозга;
• Инфекционные заболевания.

Основным признаком аритмии является беспорядочное биение сердца или наоборот – его замирание. У здорового человека частота сокращений равна 60-80 ударам в минуту, при этом их частота и ритм абсолютно одинаковы. Чаще всего аритмия сопровождается тахикардией, где удары учащаются, брадикардией – удары становятся реже, или экстрасистолией, при которой размеренность ударов полностью нарушается.

Помимо нарушения частоты биения сердца, при аритмии может чувствоваться боль в соответствующей области, а в редких случаях при такой болезни бывают обмороки, кислородное голодание, головокружение.

Также стоит выделить несколько факторов риска развития аритмии:

• Наследственность: врожденные аномалии сердца;
• Эндокринные нарушения;
• Повышенное кровяное давление;
• Употребление наркотических и психо-стимуляторов.

Нужна ли диета при аритмии

Разумеется, лечение одной диетой для больных аритмией не может ограничиваться, но она насыщает организм веществами, благотворно влияющими на работу сердца, поэтому ее рекомендуется соблюдать в качестве комплексной терапии.

Какие продукты питания при аритмии разрешается употреблять:

• Гречку, отруби, огурцы, шпинат, авокадо, орехи, горох, фасоль, дрожжи: они богаты магнием;
• Бананы, петрушку, изюм, курагу, капусту, картофель: в них содержится калий;
• Море- и молочные продукты, рыбу, свеклу, кукурузу, артишоки, капусту, семечки – основные источники кальция.

Кроме вышеперечисленного, при соблюдении лечебной диеты при аритмии желательно кушать бурые водоросли, а ботву свеклы и моркови добавлять в салаты и супы. Также разрешается употреблять мясо, но только нежирных сортов.

Лечебное диетическое питание при аритмии полностью исключает следующие продукты:

• Маринады, консервы, копчености;
• Соленья;
• Жирное мясо и соусы;
• Острые блюда.

Помимо продуктов, важно знать особенности питания при аритмии, ведь от их соблюдения зависит конечный исход лечения.

Диета при аритмии: меню и особенности лечебного питания ^

Правила диеты при аритмии:

• Необходимо ограничивать количество соли и сахара, но лучше и вовсе от них отказаться;
• Желательно перейти на 5-разовое питание, но кушать небольшими порциями;
• Все блюда нужно готовить на пару, варить или тушить. Жареная пища запрещена.

Лечебная диета – стол №10 при аритмии

В некоторых случаях врачи назначают обычную щадящую диету, а не лечебный стол, но если есть вероятность осложнений (ишемия, атеросклероз, высоких холестерин), то рекомендуется именно он. Что нужно кушать при аритмии:

• Пшеничный или ржаной хлеб;
• Нежирные виды рыбы и мяса;
• Сваренные всмятку яйца или белковые паровые омлеты – до 3 шт. в неделю;
• Молоко и молочные продукты низкой жирности;
• Сливочные и растительные масла;
• Овощи, кроме грибов, редиса, редьки и щавеля;
• Фрукты, сухофрукты, ягоды;
• Молочные, фруктовые или овощные супы;
• Сметанные, томатные и овощные соусы;
• Слабый чай, некрепкий кофе, соки, отвары из отрубей или шиповника.

Диета при мерцательной аритмии

Такой вид заболевания встречается чаще всего, а режим дня и питание при аритмии должны строиться следующим образом:

• Завтракаем порцией овсянки с ягодами, пьем некрепкий чай с лимоном;
• На ланч съедаем 1-2 запеченных яблок;
• Обедаем легким вегетарианским супом, ломтиком хлеба и салатом из морепродуктов;
• На полдник выпиваем 250 г отвара шиповника;
• Ужинаем паровыми котлетами и капустным салатом.

Диета при синусовой аритмии

При таком виде заболевания рекомендуется придерживаться диеты со следующими ограничениями БЖУ:

• Белков – до 90 г в сутки;
• Жиров – до 70 г;
• Сложных углеводов – до 400 г.

Диета при аритмии и стенокардии

Если были диагностированы такие болезни, питание должно строиться по простым принципам:

• Необходимо ограничить животные жиры в пользу растительных;
• При гипертонии количество воды в сутки ограничивается 1,5 л, но если нет такого заболевания, нужно выпивать минимум 2 л;
• Рекомендуется употреблять мед: его можно добавлять к молоку, творогу или каше по 1 ч. л.

Диета при аритмии и гипертонии

Если аритмия сопровождается повышением артериального давления, то для того, чтобы его снизить, рекомендуется ежедневно употреблять следующие продукты:

• Артишоки;
• Какао;
• Бананы;
• Свекла;
• Чеснок – ограниченно.

Рецепты диеты при аритмии

Рецепт морковного салата:

• Чистим морковь, натираем ее на терке;
• Очищаем сырое яблоко, также его перетираем;
• Все смешиваем и поливаем лимонным соком.

Рецепт сладкого молочного соуса:

• Подсушиваем муку на сковороде, остужаем и просеиваем, добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем до однородности;
• К массе добавляем молоко, доводим до кипения и варим 10 минут, периодически помешивая;
• Растворяем в горячей воде ванилин, прибавляем его вместе с сахаром к сваренному соусу.

Рецепт диетической картофельной запеканки:

• Смешиваем говяжий фарш со сливочным маслом, солим;
• Очищаем картофель и нарезаем его на дольки, отвариваем до готовности;
• Протираем картофель, смешиваем с сырыми яйцами, вливаем молоко и перемешиваем до однородной консистенции;
• Смазываем маслом противень, выкладываем на него половину картофельной массы, а сверху – фарш, затем помещаем вторую часть пюре;
• Выравниваем поверхность, смазываем сметаной, запекаем в духовке;
• Подаем со сметаной.

Результаты, отзывы и рекомендации врачей о правильном питании при сердечной аритмии ^

Как правило, сердечный ритм удается стабилизировать довольно быстро, чему способствуют результаты диеты при сердечной аритмии и правильное лечение, и эффекта получается достигнуть всего за 1-2 недели, но только при комплексном подходе, ведь питание всего лишь снижает нагрузку на сердце.

Советы как избежать заболевания аритмией:

• Не злоупотреблять алкоголем, избавиться от вредных привычек;
• Правильно питаться;
• Делать гимнастику;
• Следить за уровнем холестерина;
• Не употреблять препараты без назначения врача, особенно мочегонные.

Такие меры являются хорошей профилактикой аритмии, поэтому они необходимы всем, кто хочет предотвратить данное заболевание.

Отзывы врачей о диете при аритмии

Ольга, 39 лет, кардиолог:

«Конечно, с помощью одной только диеты избавиться от аритмии нельзя, но она действительно уменьшает нагрузку на сердце, поэтому ее рекомендуется придерживаться всем, кому был поставлен такой диагноз»

Валентина, 43 года, кардиолог:

«При аритмии очень важно не только принимать выписанные врачом препараты, но и соблюдать диету. Если употреблять запрещенные при таком заболевании продукты, то можно добиться ухудшения самочувствия и появления осложнений»

Оксана, 35 лет, кардиолог:

«Диета имеет важное значение при лечении аритмии: благодаря ней можно снять симптомы и нормализовать сердечный ритм, поэтому людям с таким диагнозом ее соблюдать все же желательно».

Причины

Причины развития патологии кроются в образе жизни современного человека. Гиподинамия, неблагоприятные экологические условия, вредные привычки, злоупотребление сахаром, солью, отсутствие сбалансированной диеты, постоянные психоэмоциональные перегрузки естественным образом приводят к проблемам со здоровьем. В первую очередь страдает сердечно-сосудистая система. Развитие побочных заболеваний может вызвать нарушение сердечного ритма. Среди них:

• инфекции, скрыто или явно протекающие в организме;
• ишемическая болезнь сердца;
• повышенное артериальное давление;
• пониженное артериальное давление;
• депрессия;
• остеохондроз;
• заболевания позвоночника, грыжи, протрузии межпозвонковых дисков;
• гормональные нарушения;
• интоксикация организма.

Симптомы

Тревожные симптомы должны стать позывом к действию. Для приступа аритмии характерны следующие признаки:

• отдышка, невозможность сделать полноценный вдох;
• потливость;
• шум в ушах;
• дрожь в руках;
• слабость в ногах;
• тяжесть в области сердца;
• ощутимое сердцебиение;
• потемнение в глазах;
• головокружение;
• предобморочное состояние.

 Испытывая дискомфорт, человек должен в первую очередь измерить пульс. Если частота сокращений сердечной мышцы превышает 120 ударов в минуту – необходимо срочно обратиться к врачу.

Многочисленные научные исследования доказали, что людям, подверженным приступам аритмии необходимо придерживаться определенного образа жизни. Недуг носит хронический характер, избавиться от него навсегда невозможно. Но можно значительно продлить срок ремиссии, максимально исключив провоцирующие факторы, искоренить вредные и внедрить полезные привычки, одной из которых должна стать правильная диета, баланс в питании.

Лечение

Стрессы, психоэмоциональные перегрузки истощают нервную систему, приводят к минеральному дисбалансу в организме. При патологическом нарушении сердечного ритма соблюдение диеты позволяет насытить организм недостающими микроэлементами и витаминами. За эффективную работу сердца напрямую отвечают калий, магний, кальций. Необходимо обогатить свой ежедневный рацион продуктами, содержащими эти жизненно необходимые микроэлементы. Безусловно, можно использовать активные добавки к пище, благо на сегодняшний день аптеки не испытывают в них недостаток. Но все-таки, употреблять в пищу свежие продукты, вкуснее и полезнее. Диета при учащенном сердцебиении вполне разнообразна и совсем нестрашна.

• Ценными источниками магния являются: огурцы, красная фасоль, шпинат. Авокадо, чечевица, горох, орехи, гречневая крупа также в избытке содержат микроэлемент, поддерживающий нервную систему, отвечающий за работу сердца.

• Не нужно бояться калорийности бананов. Есть их не только можно, но необходимо. Ведь, наряду с курагой, петрушкой, черносливом, изюмом, они богаты калием. Бьет рекорды по содержанию жизненно микроэлемента картофель. Важная деталь: максимальную пользу организму принесет исключительно запеченная в кожуре картошка.

• Диета подразумевает обязательное присутствие на столе кисломолочных изделий низкой жирности. Сыр, творог являются необходимыми источниками кальция.

• Красное мясо, нежирная курица, рыба обязательно должны входить в гастрономическую корзину.
• Свекла, морковь, сельдерей, белокочанная капуста – продаются повсеместно и прекрасно вписываются в диету, прописанную при сердечно-сосудистых проблемах.
• Важным моментом в достижении прекрасного самочувствия является соблюдение водного баланса в организме. Суточное употребление воды должно составлять не менее двух литров. Также полезно пить зеленый чай, отвары различных трав, обладающих мягким седативным эффектом. А вот кофе лучше исключить из рациона совсем.

Максимально быстрый результат в борьбе за здоровье даст соблюдение диеты наряду с адекватными физическими нагрузками. Плавание, скандинавская ходьба, дарят положительные эмоции, эффективно тренируют сердечную мышцу, устраняют проблему.

РЕКОМЕНДУЕМ ПРОЧИТАТЬ:

Общие принципы питания при патологии

Питание при мерцательной  аритмии сердца играет немалую роль. Ведь определенные продукты могут помочь излечиться от недуга, другие – напротив, его усугубить.

Диета при мерцательной аритмии формируется из продуктов, которые:

• не возбуждают нервную систему и сердце;
• не содержат избыток соли;
• приблизительно 60% всего рациона должны составлять овощи и фрукты, 20-30% — пища, богатая углеводами, 10-20% — белки;
• кальций, калий и магний – три кита оптимальной работы сердца и сосудов, эти микроэлементы должны обязательно присутствовать  в меню сердечника.

Относительно приготовления пищи  для больных мерцательной аритмией диетологи дают следующие рекомендации, полезные продукты  можно готовить:

• на пару;
• отваривать;
• запекать;
• жаренное – под запретом!

Существуют также и общие рекомендации относительно приема пищи:

• больным с диагнозом «мерцательная аритмия» нельзя переедать;
• садиться за стол нужно только испытывая чувство голода;
• питаться необходимо 4-6 раз в сутки дробными порциями, тщательно пережевывая пищу;
• нельзя есть в возбужденном состоянии или плохом настроении, лучше во время еды выключить телевизор, отказаться от чтения и разговоров;
• заканчивать трапезу необходимо, испытывая легкий голод;
• блюда не должны быть очень горячими или наоборот – охлажденными.

к оглавлению ↑

Блюда и напитки, запрещенные к употреблению

Правильное питание при аритмии исключает некоторые продукты.  К таковым относятся:

• кофе, кофеинсодержащие тонизирующие напитки, крепкий черный и зеленый чай. Такие продукты чрезмерно перевозбуждают сердечную деятельность, что опасно при аритмии;
• копченые колбасы, сало, бекон, копчености – это продукты с избытком животного жира и холестерина, в них, как правило, много соли;
• различные соленья и маринованные продукты, консервы – избыток соли, который содержится в этих блюдах, вызывает сильнейшее чувство жажды. Соответственно употребляя много жидкости, сердечник увеличивает объем циркулирующей крови, что ведет к повышению нагрузки на сердце, что крайне нежелательно;
• на жирные виды мяса и субпродукты – баранина, свинина, утятина, печень также накладывается табу;
• яйца можно употреблять исключительно в виде парового омлета или сваренными всмятку;
• жирные кисломолочные изделия – цельное молоко, творог, сметана. Их можно заменить на обезжиренные аналоги;
• нельзя использовать много специй для приготовления еды;
• запрещены полуфабрикаты и фастфуд, эти продукты содержат много жиров, способствуют нарастанию избыточной массы тела;
• аритмия и алкоголь несовместимы. Все виды спиртного при  мерцательной аритмии запрещены, ведь они вызывают резкое сокращение кровеносных сосудов, что негативно сказывается на работе сердца и ведет к усугублению заболевания.

к оглавлению ↑

Питьевой режим

Особое внимание в диете больного  мерцательной аритмией необходимо уделить количеству и качеству выпиваемой жидкости. Существует несколько правил в этом вопросе, которых необходимо придерживаться:

• нельзя пить напитки, содержащие кофеин – кофе, крепкий чай, напитки-энергетики, содержащие экстракт гуараны;
• количество жидкости выпиваемой за сутки необходимо сократить до 1,5 л , чтобы снизить  нагрузку на сердце;
• полезно пить травяные чаи из мяты, мелисы, липы и ромашки. Полезен будет некрепкий зеленый чай, столовая минеральная вода без газа.

к оглавлению ↑

Блюда, которые можно есть  при патологии

Для работы сердечной мышцы необходимы микроэлементы – калий, магний, кальций. Диета сердечника обязательно должна их содержать.  Ими богаты свежие овощи и фрукты, молочные продукты, морепродукты.

Помимо этого, пища на столе сердечника должна быть полноценной и разнообразной, в ней должен  быть оптимальный баланс  белков, жиров и углеводов, клетчатки, суточная энергетическая ценность рациона должна составлять в среднем не менее 2700 -3000 ккал.

Наиболее полезными для питания при мерцательной аритмии считаются следующие продукты:

• обезжиренные молочные продукты – кефир, натуральный йогурт, творог, эти продукты богаты кальцием, этот микроэлемент наилучшим образом усваивается именно из продуктов с низкой жирностью;
• калий – это незаменимое вещество для работы сердечной мышцы, он содержится в овощах и фруктах  в большом количестве – бананы, печеный картофель, капуста, черешня, смородина, петрушка, сухофрукты;
• магний содержится в свежих огурцах, бобовых, гречневой и овсяной крупе;
• разрешены к употреблению нежирные сорта мяса – индейка, курятина, кролик, телятина;
• отварная и приготовленная на пару рыба.

к оглавлению ↑